二红昨晚就发了面，她决定一早就给闺女蒸包子吃。馅自然就得早上剁了，羊肉皮牙子。这种馅最好吃。

其实皮牙子和西红柿在全世界都是比较流行的蔬菜。既可以当菜，又能够做调味品。远到欧美，近道东南亚国家，基本每一餐都少不了的。

而印度，巴基斯坦，尼泊尔等一些国家，更是每一道菜都离不开的，放佛没有了西红柿和皮牙子就不会做饭了。

皮牙子就是洋葱，至于为啥被叫做皮牙子，这东西已经没有办法考证了。

不过中国人对于洋葱这个东西的需求就要少的多，很多内地人都没有见过这东西，特别是南方人，很多人别说吃，见都没有见过。

不过到了后世慢慢哪里都有了，但是烹饪方法却很少。直到现在很多餐馆还没有洋葱做的菜。

先选了一块羊肉，肥瘦相间的。细细的剁碎。二红以前是做饭的，虽然只会做一些简单的，但是饿不着。

叶眉早早也被妈妈的剁馅声吵醒，看见妈妈剁肉，便吵吵着饿了。其实她还不饿，只是小孩子看见食物的一个条件反射罢了。