第717章 细节决定成败(1 / 2)

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“我是这么想的,你们听一听,有什么不对再补充。”

李天笑索性燃起一根烟,一边思考,一边道:“第一,咱们的服务员必须按照空姐的条件来要求,身高、体重、外貌都必须有一定的考量;第二,文化水平,普通话就不说了,不会普通话直接走人,外语可以适当放宽到四级。”

“你这要求是不是太严苛了?人家有条件去当空姐,凭什么要到酒店端盘子?你是不是疯了?”

墨轻语皱眉,觉得李天笑有些痴人说梦了。明明有当空姐的实力,为什么要去酒店当服务员?

“凭什么?凭轻语酒店逼格高,凭咱们开出的条件与价码更好!”

李天笑一脸傲然之色,“别的酒店,别的普通服务员咱们管不着,但咱们轻语酒店的服务员必须有自己的傲骨,虽然是服务行业,却不会一味的去讨好顾客。”

“你到底想怎么着?”墨轻语眉头越拧越紧,着实猜不透李天笑的心思。

仅仅是服务员而已,有必要如此较真吗?

并非墨轻语看不起服务员,只是觉得没必要把招聘服务员的条件弄得这么高,至少,应聘者没几个人会同意的。

“当然有必要了。”李天笑正色道:“在这个世界上,永远都是第一个吃螃蟹的人最横。咱们不做就干脆不做,要做就一定要做到最好。比方说曾经非常流行国外的管家与佣人,尤其是大不列颠国的管家,其薪资待遇甚至比高级白领还要多得多,这是为什么?因为他们开创了先河,占据了天时地利人和。”

“一如苹果科技,他们最先研发的不是手机,而是电子设备的运行系统,在稳定系统的支撑下,才有了今天的苹果科技。而我们现在要做的就是细节,药膳只是咱们的一个特色而已。”

“寻常人家吃饭,不可能每一顿都去酒店,但却可以让每一次出差的游客都选择咱们品牌的酒店,靠饭菜的味道远远不够,还有宾至如归的服务,以及安全!”

顿了顿,李天笑继续道:“我有一个草案,你们帮忙参详参详,首先是服务员,咱们的服务员底薪八千起步,五险一金统统都得有。除此之外,咱们的服务员有职位晋升,工资更有上浮的空间。”

“比方说,我们会专门开设外国语言培训班,当服务员的语言水平过了考核,在原来的薪资上有一定涨幅。”

“除了外语学习,还有化妆以及礼仪,这些都是成长空间,甚至有必要的话,维克拉还可以教她们走猫步。过去吃饭叫吃饭,咱们酒店吃饭就不仅仅是吃饭了,药膳可以滋补身体,而咱们的服务员还能为大家提供一些娱乐节目,唱歌跳舞走猫步,都是特色,凭什么不能搞?”

三女没有吭声,只是相互交汇了一下眼神,均从对方眼中看到了一抹惊喜,李天笑的话很笼统,但可行性极大。

或许,很多员工讨厌培训,但其实每一次培训都是一次成长,每一次培训学习便意味着晋升,最直白的影响就是薪资待遇。

“服务员这一块我就这么多想法,咱们接着聊保安部。”

肚子填得差不多,李天笑索性燃起一根烟美滋滋的嘬了两口,接着说道:“咱们住酒店最怕的是卫生和安全问题,所以,我们的保安必须具备高素质高技能,有一定的抗暴能力,所以我想优先录用退伍军人,他们素质过硬,正义心很强,责任心就更不用过多赘述了。”

“我同意,陈三河就是一个明显的例子。”

对此,墨轻语很干脆的点点头,当初公司发生大火,正是退伍军人陈三河带着保安部,冒死将孩子们一个不差的救了出来。

“保安队员同样需要接受培训、考核,比如他们的格斗能力,以及学习电脑监控这类的设备,另外还有泊车以及代驾的能力,结合他们的能力大小开工资、涨工资,起步薪水与服务员一样八千起步。”

“你们觉得如何?”

说完,李天笑把问题抛给了墨轻语、唐薇薇。墨轻语是总裁,而唐薇薇是连锁酒店第一负责人。

“我觉得可以。”

唐薇薇稍作沉吟,又道:“我唯一的担心就是招人,虽说薪资不低你,但毕竟是服务员,很多人是看不起服务员的,我估摸着应届大学生都不一定会来。”

“不来就不来吧,咱们有的是时间,可以慢慢培养自己的核心力量。”对此,李天笑倒是一点也不担心。

面子值几个钱?

服务员又怎么了?人家靠自己的本事吃饭,凭什么瞧不起人家?至少,李天笑从来都不会看扁任何一名服务员!

“那就这么定了吧,抓紧时间招人,然后聘请培训老师,照目前的形势看,烟海市总共十二家酒店,至少还需要三十名服务员,至于保安差得更多,怎么也得两三百人。今天已经怠慢了很多客人了。”