第131章 酒楼(1 / 2)

柳案明 钟爱自由 1318 字 2022-12-31

沐休时,柳芸带着肖五去了酒楼,她按契约上写的酒楼地址寻到酒楼,她站在酒楼门口轻笑了起来。

这个名叫香满园的酒楼,就是上次她与大人被关在三楼一夜的地方。她完全相信,这是大人从沈家的那些酒楼店铺里,故意挑出来的这家。

柳芸哼了一声,转身进了酒楼。一名穿着蓝色上衣黑色长裤的小二热情地迎了上来:“大人,是用食还是投宿?”

柳芸道:“我要见掌柜。”

掌柜应声从柜台里走了出来,他身着灰袍,戴着顶黑帽,身材微胖,四十岁的样子:“大人,小的封杰为此店的掌柜,请问大人有何贵干?”

他见来者两人身着黑长袍,锦衣卫的打扮,心里忐忑不安。

柳芸将手里的契约递给了他,封杰双手接过契约,看上面的契约是才新立的。他早知道换了东家,但一直不得见,今日一见,东家居然是位锦衣卫。他的心打起了鼓,自己多年的生计恐不得保了。

封杰恭敬地行礼:“见过东家,小的但听吩咐。”

柳芸问:“现在店里忙不忙?”

“回东家,不忙。”

“店里一共有多少人?”

封杰详细地介绍了店里的成员:“二十八人。跑堂五人,后厨十人,负责三四楼住宿八人,四人杂役,还有小的。”

柳芸点点头:“我们去二楼,我同你谈点事。”

封杰听此话心里难过了起来,他就要被新东家解聘了。换新东家就会换新掌柜,基本是行规。这家店是他的心血,从酒楼建成到如今有十年,他天天呆在此处,尽心尽力的打理着,自己最后还是会离开此处。

他上楼的步伐有些沉重,自己这么大的年纪,又要去另寻生计了。

两人在雅间坐了下来,一位店小二端茶进来:“大人请用茶,掌柜请用茶。”他退了出去。整个酒店的小二都知道了,有锦衣卫大人前来寻掌柜谈话,大家都心怀恐慌,不知会面对什么样的事。

柳芸见封杰神色不安的模样,她笑了笑:“封掌柜多少年俸?”

封杰低声道:“回大人,五百两银子,年底还有些赏银物品,不超过六百两。”

“其他店小二呢?”

“后厨多点,年俸两百,年底赏银物品加上,不超过三百。其他的人一年就百来两。”他接着说:“大人,我们店生意好,东家给了银两比别的店高。”

柳芸从怀里掏出一张纸,递给封杰:“封掌柜,看看这个。”

封杰的老泪都忍不住快流下来,新东家给他解聘书了。他这个时候心里很恨那些挨千刀的劫匪,杀了沈家人,不然他也不会被新东家给解聘。

他看了几眼纸上所书,猛然间睁大了眼:“东家,这么做您会损失很多银两。”

柳芸笑:“你怎知不会赚更多的银子?”

“可是,这样……”

柳芸道:“酒店设立股份制,会让大家有归属感积极参与酒店管理,他们只会更加的卖力。”

封杰将纸上所书仔细从头看到尾,上面写着:“店里所有成员在过去的俸银不变的情况下,设立股份分配及分红方法……”