第350章 80年代的选妃“至于这表面文章怎么才能做得漂亮，做得令人目不暇接？”江山决定以图服人：“咱们先来看一小段录像。”东方都市报社，广告策划科。这一会，齐聚在屋里的几位领导、与相关人士，正安静的注视着屋里的一台彩色电视机。就在江山按下开关几秒后，屏幕中首先映入眼帘的是一双男人的手。看着电视里熟悉的双手，许沐春立马就明白江山又要开始做手工活了。此时此刻不止是他，整个办公室的人都在目不转睛看着电视。直到这时黄永钰才瞧明白，小江这三天干嘛没事就爱往面包厂里钻。这一会的电视屏幕里，一双粗大但灵活的双手正在面点房的案板上，或擀、或捏、或压、或雕……经过剪辑的小短片，瞧着没几秒的功夫，就将一段小面片变成了一瓣纹理逼真的花瓣。再瞧了几秒后，同样的花瓣已经在案板上铺了满满一大片。当江山的双手将这些花瓣合拢成一朵莲花的时候，办公室里的一双双眼睛，明显比前一刻盯得更紧了。紧接着，在音乐和双手的配合下，一朵接一朵的莲花出现在了屏幕上。等录像里的江山给它们刷上鲜嫩的红粉时，在坐的各位都快忘了这些莲花的本来面目了。但，就在他们以为这就是江山口中所说的：“如何把表面文章做得漂亮”的答案时。却发现屏幕里的表面文章仍在继续。这一会，电视里的双手又开始压起了一片绿色的面团。和之前的花瓣一样，一片片绿色的莲叶、莲杆、花苞、莲心……看着一个比一个真。与此同时，一朵朵粉白可爱的荷花，已经在蒸笼中茁壮成熟。到了这个时候，屋子里依然没人出声。也不知为什么，就好像自己一开口，电视画面就会结束一样。不知不觉中，大家都产生了一种想一直看下去的期盼。当一支青色的大瓷盘出现在屏幕里时，许沐春想起了江山常挂在嘴边的一句话：好戏还在后面呢。黄永钰也想起了江山曾说过的一句话：我让您瞧好的！果然，屏幕里那只空荡荡的大瓷盘，在一双手勤劳的培植下，变得愈发叶绿荷香。相比后世群众的见惯不怪，如今的各位还不知道屏幕里的江山究竟想要干嘛。直到画面里出现了一盘夏意盎然的荷塘翠色时，一屋子眼都看直了的领导们，方才恍然大悟的齐声赞叹了起来。文化局的柳局长，高低也是见过世面的领导：“真是想不到啊，厨房里也能走出艺术家。”许沐春纠正道：“应该是艺术家走进了厨房。”“小江啊，”宣传部的章局长：“电视里的那双手是你的？”江山点点头：“是我的。”“聪明人干啥都喜欢琢磨，”黄永钰早就料到这点：“蒸锅馒头，都能蒸出一盘花来。”王世襄道：“这还是先头出锅的那笼馒头嘛？这叫人如何舍得下嘴啊。”“的确是舍不得下嘴，”二商局的龚局长，感慨道：“在我眼里，它美得就像画一样。”这一会，大家伙都在瞧着电视里的定格画面。“各位领导，你们觉得把美食广告拍成这样如何？”江山坐在一张凳子上散烟：“能不能钓着观众从头看到尾。”“你就是再放十遍，”黄永钰头一个谈自身的体会：“我也会从头看到尾的。”王世襄举手表决：“我也是。”“这短片如果是支广告的话，”许局长如今也算是涉足广告届的人了：“留观率肯定没说得，刚刚我不仅从头看到了尾，还是目不转睛的那种看。”章局长回想起了曾经令他惊叹过的菜式：“过去我也见过不少精美的菜式摆盘，但像这盘荷花池的，还真是头一次领教。”“老章啊，你和我的想法一样，”柳局长笑道：“在没见过小江同志这盘花之前，我以为雕龙刻凤就已经是最高级的菜式花样了。”听到这，江山重新走到了味之素的海报幻灯片前：“就像各位领导一样，如今见过世面的群众肯定也不在少数。相信在见多识广的广告节评委眼里，一般的美食摆盘就跟一碟小菜没两样。对于这一点，大家只要瞧瞧味之素的海报便一目了然。仅仅是这两张画，就已经布满了上百种摆盘花样。但再仔细一看，海报上面的食材其实就是最普通的白萝卜、洋柿子，外加一段鱼几条虾。可即便是如此单调的食材，小日-本都能想出千奇百怪的摆盘花样。在一些国家，他们的厨师甚至把摆盘看得比烹饪本身更重要。所以，我们如果想用摆盘来重新吸引国外食客们的主意，是肯定不够的。必须再加一些花招。”听到这，柳局长已经明白江山所说的花招是什么了：“不过，如此优美如画的美食，一定不多见吧？”章局长也觉得不容易：“估计是很难再有了。”龚局长：“紫禁城的晚宴，光拍一盘菜怕是不够吧。”不止是他俩，在坐的几位都感觉如此。毕竟江山刚才那一手，实在是太惊艳了。见此情景，余思归不动声色的微微一笑。天知道，她这几天都经历了什么。那些个失败的疑似荷花团子，可都是她和蒋壮壮、丁铃铃一块帮着吃完的。这一会，吃得最多的江山，在前方笑着说道：“只要肯钻研，都能研究出引人注目的制作过程。不信，大家接着往下看。”说罢，电视里暂停的画面再次播放了起来。很快，那双熟悉的手，又出现在了熟悉案板之上。不过这一回的播放速度，明显比前一回更快了。打头起，就是一圈已经烤好的圆框饼干。哗啦，一碗透明的糖稀倒入其中后，江山手挤奶油在凝固成“玻璃”面的糖块上快速作画。绿色的奶油画松、红色的奶油画梅……一层画完，又是一层。白翅的仙鹤、豆绿的乌龟，每一层饼干单拎出来，都是一件搁在餐盘的艺术品。当中间透明的圆形饼干，迭放在一块时，屏幕里便出现了一幅立体的松鹤延年贺寿图。看到这，四位局长已经不知该如何表达自己的心情了。许沐春静静的看着江山，脑海里不断涌现着那双手曾经干过的好事。同样，黄永钰也在默默的瞧着江山，想当初的一幕幕令他忍不住勾起了嘴角。看着办公室里一位位领导看向老三的眼神，一直面无表情的江河同志，这会却微微一笑翘起了二郎腿。就在这个时候，也不知什么时候跑出去的丁铃铃和蒋壮壮，端着一盘荷塘月色、一盘松鹤延年走了进来。“来来来，”江山热情的两手齐挥：“开了这么久的会，各位领导都饿了吧，赶紧来两口馒头垫吧垫吧。铃铃、壮壮，给局长们挑个大个的。”嘴上说着，手里也没闲着。拿着两朵花就递到了黄永钰和王世襄的眼前：“叔，快尝尝，都是我亲手捏的。”看着手里如艺术品般的面点，原本均表示舍不得下嘴的诸位领导，吃得那叫一个香。“在这部广告中，”江山这会端着一碗池塘冰粉：“我计划是安排三款菜式的制作过程，就像刚刚播放的小片段一样，时长控制在一分钟左右……”“小江的这个安排，我感觉非常合理，”许沐春带头支持自己人。宣传部的章局长随后：“这样精彩的片段是肯定不能缺的，不过……三个菜够嘛？”“整场宴席的菜式肯定不止这些，”江山细说道：“到时候我会用长镜头一遍带过，然后在其中几道菜上定个1、2秒的镜头。再挑个三道菜重点拍一下制作过程，反正咱们的目的就一个：一定要让镜头中的中国菜，把每一位评委、观众、敌人……都给看馋了，务必让每一位看过这支广告的外国人，关了电视就直奔中国饭馆……”这一会，已经干掉一朵荷花馒头的柳局长，又在池塘里摘下了一片莲叶：“小江啊，想好拍哪三道菜了吗？”枣子读书 zhaozhi.us