第324章 【324】一更(2 / 2)

卓琳看着谈臻解释:“焖罐肉的肉须得选择上等的五花肉,如果用瘦肉,那就不是焖罐肉了,要不……你能吃辣吗?我给你做川菜吃?”

&#29306&#22914&#32&#57&#57&#98&#120&#119&#120&#46&#99&#111&#109&#32&#29306&#22914&#12290“你会做川菜?我战友川省的,每天就着辣椒吃饭,总嫌咱这边的饭菜没味道,他母亲每隔一段时间,都要给他邮寄川省那边特有的咸菜,不过说实话,那味道是真的好。”

“咱川省泡菜传承多少年了,都是用老汤泡制的,味道肯定不是一般的味道能比的。我会是会,但是绝对没有人家地道的川省人做的地道,不过你可以尝试下,要不,咱吃酸菜鱼?”

谈臻笑看她:“吃酸菜鱼,首先得有酸菜?”

“有,巧了,我不仅有,还是自己腌制的呢,铁锅炖酸菜鱼,再贴几个玉米面饼子,你觉得咋样?”

汜减 7 5&#122w*.c om 汜。谈臻点头应下:“客随主便,我真的什么都吃,不挑。”

因为鱼摊那儿还有不少大鲤鱼、草鱼,卓琳想了下,就买了一尾三四斤重的大草鱼,然后指了指鱼头对他说。

“今天吃了上火可不管啊,这鱼头给你做剁椒,鱼身子片片做酸菜鱼,这叫一鱼两吃。”

鱼贩子利落的杀好鱼,草鱼一斤两毛,四斤鱼加起来才八毛钱,又买了香葱香菜等配菜。

芈何 芈。家里没有柴火,用的是煤球,因为鱼还要片,所以她先做了剁椒鱼头,在炖鱼头的时间用心的把鱼片好,两锅鱼都需要炖,锅小,怕饼子不够,所以两锅都贴上了饼子。

卓琳做饭的时候,谈臻也不闲着,不仅帮忙洗刷,择洗,还和她攀谈,同时不忘观察她住的这个小院儿。

“这小院儿不错啊,大小正合适,只有你一个人吗?会不会不安全?”

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