第91章 花样烤肉(1 / 1)

李渔儿看见奶牛回来了,就拿着小碗儿跑了出来。“哥,哥小猪饿了,好紧给它挤点儿牛奶。”“呃!这玩意儿怎么挤?它不疼吗?你干脆把小猪抱出来,我把奶牛放倒,让它自己吃算了。”任霏霏:“……”这……这也行?我的天!真不知道还有这操作?“哎呀哥,那怎么行?小猪那么小,牛那么大,万一把它踩死了咋办?”李渔儿说着就要去挤牛奶,被任霏霏给拦下了。“小渔儿,你去烧火,准备熬牛奶,我来,正好多挤点儿,放点儿糖,大家都喝点儿,尝尝鲜。再说,咱自己喂小猪,可以培养感情,谁给它吃的,它就跟谁好,这样还听话一点儿。”任霏霏找了一个干净的盆,让李虎端着,将袖子挽起来,唰唰唰,几下就挤满了一盆奶,端回来倒进锅里,又去挤了几盆熬了起来。“哇!真香啊!”锅滚开后,飘出的奶香,让大家垂涎欲滴。李牧吸了吸鼻子,大发感慨。“给,小馋猫,你跟小猪崽儿一起喝,它饿了。”任霏霏想到前世,有奶嘴,奶瓶子,喂小孩儿或者小动物就方便了许多,这只能让它自己喝了,也不知道会不会自己喝?李牧接过奶吹了吹,急忙尝了一口才拿另一碗端给小猪,还帮它吹了吹,可小猪太饿了,还是急急的喝了一口,被烫得不行。那呆萌的样子,把大家乐得不行。任霏霏盛了一碗给李燕端了过去,李燕儿接过去就想一口干,被任霏霏打了一下,因为她早就闻到奶香味儿馋得不行了。“你个冒失鬼,你等一会儿能急死啊!小心烫坏了。”“嗨!这么香不趁热喝,凉了该不好喝了,嗷呜!”李燕儿可爱的伸了伸舌头,任霏霏宠溺的摸了摸她的头出去了。李虎屁颠屁颠的端着牛奶送到了任霏霏的嘴边:“娘子,看你忙活了半天也没喝上一口,我都心疼了,快,赶紧喝,老香了。”“嗯!是好喝,这奶可真纯。”“嫂子,这奶又香又甜,真好喝,我们是不是明天还能喝到啊?”“嗯!那当然,只要这奶牛还产奶,就能喝到,如果它不产奶,就让你哥再买一头。”“呵呵呵!真的吗?那太好了,我能天天喝到牛奶喽!我们一起玩的小伙伴,还没谁能喝到牛奶呢!”“呵呵呵!那你去给你丽梅姐还有二婶送去一碗尝尝鲜,不许偷喝噢!”“好嘞!我是君子,才不会偷喝呢!那不是君子所为。”“呦!小人不大,还是君子呐!你要不要这么一本正经的搞笑?”心里虽然那么想可任霏霏还是朝他竖起大拇指,表示赞赏,同时露出惊讶的眼神。由于任霏霏挤的奶比较多,锅里还剩下不少,她们表示喝饱了,就连碧玉和小狐狸都捞到了一大碗,撑得抱着圆圆的肚皮,躺那儿不想动,也懒着理她。所以,任霏霏想把它做成奶酪,这样方便储存,最主要的是,想让她们吃个新鲜的。任霏霏将牛奶盛到一个瓦罐里,加入陈醋,没有柠檬汁就用橙汁代替,其实就是让李虎用蛮力将橘子硬挤出汁,轻轻搅拌后,直到乳清蛋白变清,即可过滤,过滤时用纱布包好,挤出乳清蛋白,然后放到外面冷却八小时就做成了芝士片。等到芝士片做成后才能做成奶酪,那估计得明天。如果牛奶够用的话,她想再做点儿奶油,过几天就是李牧的生日了,正好可以做个奶油蛋糕,估计得非常吸引眼球吧!这刚喝饱牛奶,任霏霏就开始琢磨晚上吃什么。她想吃烤肉了,还好,她有先见之明,前些天去县城,在铁匠铺打了一个铁板炉子,就是为了哪天吃烤肉。任霏霏前世是个超级吃货,所以,对各种美食都有研究。于是,她让李渔儿去邻居家搜刮点儿生菜,洋葱等小菜。她在家把羊肉和各种肉切成长方片,放在盆里,用各种调料腌制上,就等洋葱来,那才入味儿。这边,李虎也烧好了碳,放到铁板下边。任霏霏打发李牧去找二婶和丽梅回来吃饭。李渔儿拎了一大筐的菜也回来了,两个人很快就将那些菜洗干净了。她又开始调蘸料,基本跟火锅蘸料差不多,幸好家里还有点儿,调好后,给他们分好,只等二婶和丽梅过来吃饭了。李渔儿闲着无聊,这铁板要是烤点儿红薯片和土豆片也应该不错,于是,她又找来土豆和红薯,去了皮以后,又切成一片一片的,放在铁板上,没过多久就熟了。李牧迫不及待的将土豆片夹起来,塞到嘴里,一股土豆的香味儿充斥着口腔,他直嚷嚷好吃,好吃。“李牧,一会儿土豆片吃饱了,烤肉吃不到多亏,那鹿肉烤起来可香了,你不等等?”“嗯!好吧!我忍,嗨!二婶你可下来了,我都等不及了,快坐下吃吧!”李牧去招呼二婶后他就自己提速跑了回来,还没捞着吃,可憋屈坏了,可下把二婶给盼回来了。“噢!李牧啊!这又是什么新鲜玩意儿啊?把你急那样?”“二婶,这是最新研究的烤肉,特别香,我嫂子制作,快,吃吧!一会儿吃不着了。”李牧忙起来把二婶按到座位上,他就开搂。“李牧,你好像饿死鬼投胎,那么烫你吃那么急干嘛?还有那么多肉呢!你看你那儿嘴里塞的,活像小仓鼠,你行不行啦?”丽梅岁数小,和李牧开着玩笑说道。“切!谁像你呀!跟吃猫食似的,活该你长得跟小鸡子似的,人家我嫂子说了,男子汉就得多吃,才能长得壮实,才不挨欺负。”李牧嘴里嚼着肉,又去拿生菜叶,包着烤肉,蘸着调料又塞嘴里一大块。“霏霏呀!你的花样儿可真多,明天,我让你二叔也打个铁板炉子,在饭店里要是这么吃,肯定也爆火。这个味道实在太盖了。”“嗯!对,我也感觉这个不错,等到时候,我把方法给你写出来,你让我二叔照着做就行。其实,也可以适当的增加那小鱼,虾,牛肉之类的,还有鸡肉,味道也不错。多整几种花样,这冬天马上到了,围着火炉吃烤肉当真不错。”