第273章 畅想人生(1 / 1)

任霏霏边沉思边往街上走,不知不觉就来到一家大的新鲜肉店,他们家都是半夜杀,早上卖新鲜的。任霏霏跟老板说她是洛凤街新开的饭店,需要大量的肉,希望老板能给她便宜一些。前几天试营业,她还没法确定量,但她打五折,就不一定了,所以,只能多准备一点儿,没有冰箱,可天气还不是那么热。所以,她心里暗想,那个地窖就必须得快点儿了,要不然这肉窜天一热就特别爱坏。她打算进四十斤羊肉,还有四十斤牛肉,还五花三层。其他的,牛板筋,筋头巴脑的都各来二十斤,如果,明天卖不掉就全部自己人吃,反正干活那么辛苦,慰劳一下也未尝不可。任霏霏突然想起,以前吃的考猪蹄子味道也非常好,就也进了一部分。还有鸡的骨肉相连,还鸡翅,鸡头,鸡爪子,都进了几十斤。老板一看,这个主,真是个大主顾,可得好好招待着。任霏霏又看到了骨头和下水,并表示想把这些都买回去。这老板一看,这个主,一点儿也不按套路出牌啊!就高兴地送给了她,还以为她家里养宠物,要喂狗呢!任霏霏只是想,暂时看看肉串的生意怎么样?如果稳定了,或者顾客吃够了,就得上炒菜和炖菜了,刚开始还不能上太多。肉窜还是可以顶一段时间的,所以,任霏霏选定肉材料以后,就去了海鲜市场。任霏霏和他商量这些是市面价格的百分之七十,任霏霏才答应长久在他家进货,否则就去别人家。这个老板不可能让这么大的客户给溜了,就说,这些肉,明天早上给你杀新鲜的给你送到店里去。任霏霏被哄得也挺开心的,就满口答应了,但她也会机灵地压人家货款,保证肉的质量,保证不是豆猪肉,和死猪和羊病猪和羊。任霏霏来到海鲜市场,姐妹们就不太理解了,难道这海鲜还能烤吗?但是她们不知道的是,这是夏天喝啤酒,撸串,必不可少的海鲜。那帮人偏爱的小龙虾,海瓜子,还有扇贝等等,用川椒一爆炒,那味道不比肉窜差,也是喝酒人的最爱。于是,她又进了一批海鲜,任霏霏要求他明天上午送到洛凤街新开的饭店里。她又买了几十条活鱼,鲫鱼和草根,鲤鱼之类的,那铁板都做好了,她今天就打算试试那铁板鲫鱼,她自己做的味道如何?正打算在后院挖一个大点儿的鱼塘,种点荷花莲花之类的,在搬点儿石头,做假山,那不就差个小桥流水人家了吗?反正那后院有花有树有草,就差水塘了。任霏霏又在市场外面看到了锦鲤又来到了金鱼,就买了回去。她回家就让厨房的煮板筋什么的。她就带几个人开始在后院中间开始挖鱼塘。她拿个盆先把金鱼养起来,又摘了几把草扔里面。这连玻璃鱼缸也没有,只好先拿个盆对付,哪天去市场,买个白瓷的,艺术一点儿的。木匠师傅看到任霏霏的鱼挺好看的,就是那盆太难看了。于是,他就琢磨用木头给任霏霏雕刻一个艺术性、观赏性极高的鱼缸。任霏霏带这几个人挖了一下午,总算挖了一个两米多深的池塘,就是才两米见方,任霏霏觉得做荷花池有些小,只能吃过饭再挖了。任霏霏的人生就在于折腾,李丞相这边人多,已经挖出一个十米宽十米长的地窖了。因为任霏霏要储存大量的蔬菜和酒,所以,这根本就不够大,任霏霏就让木匠设计了一下菜窖里的框架图。因为,任霏霏太怕挖到一定程度会塌方。所以,必须用硬木支撑起来。任霏霏的要求比较高,深度要四米左右,所以,到下面就很费劲了,要不是她设计的滑轮往出倒腾土,那得累死个人。任霏霏见他们效率还真是快,才一天不到的功夫就挖了这么多,那那个地道不出几个月就能挖通了。任霏霏又让木匠给他们做个平板车,方便来回运土。任霏霏让李丞相挖两个十米见方的菜窖,一个放酒,放菜的两米多就行。他们想吃完饭接着干,任霏霏就开始张罗做饭了。她让青云她们帮忙杀鱼,准备做三条铁板鲫鱼,试试看她的手艺如何?她以前没有铁板,也没有饭店做的好吃,不知道这次会不会成功。任霏霏又让她们大厨和厨房里的人帮忙收拾下水。大厨虽然觉得臭一点儿,但想想那天的那个溜肝尖,溜肥肠的味道真心不错,就高兴地收拾起来了。任霏霏把那收拾好的鱼肚子里放上各种调料,喂一段时间以后,就把铁板放在火上烤,烤得差不多了,就撒上一些烧烤调料。味道出来了,大家都纷纷凑了过来。大厨这边人手挺多,学徒也非常多,动作也非常快,任霏霏在旁边指点着,大厨心领神会,学的也挺快。很快就把那些菜都做出来了,不到一个时辰,一大桌子菜就都炒完了。任霏霏再次来到后院的时候,池塘在李丞相和魏丞相那帮人的帮助下已经完成了。任霏霏就让李丞相帮忙找一些河卵石填到池塘底下,这样池塘地下就光滑还能过滤水。当然也没那么好找,只能这样先对付着。大家看着后院将近八米多宽的鱼塘,想象着将来再种一些莲花和荷花,那风景得有多美。这头就是能折腾,愣是把一个平凡的小院儿,给折腾如此风景秀丽。大家来到前院,看到铁板鲫鱼的时候,大家都纷纷跑过来闻闻,那香味儿飘出了老远。大家迫不及待地自己盛了饭,来夹了一口鱼,吃了起来。任霏霏做了三条鱼,所以,这桌子上差不多隔几个人就有一条鱼,大家也都能够到。任霏霏夹起一口,放在嘴里尝了尝,才感觉到到底是铁板烤出来的,味道就是不一样,更香更酥脆一点儿。大家吃完饭,任霏霏又跑去小屋歇了一会儿,她躺在床上开始畅想人生。