第308章 特殊气味儿的奶茶(1 / 1)

“哎呦我的小祖宗,不哭,不哭,嫂子不会离开了,你怕什么呀?以后嫂子即使出门了,也让人带信儿给你好不好?”“嗯!嫂子说话算数,不要让李牧担心了。”李牧自认为长大了,一直很乖巧,懂事得跟大人似得,任霏霏还是第一次看到李牧像个小孩子似的跟她撒娇。李牧憋闷很久的情绪终于全部发泄出来了,调整了一下情绪,就懂事地洗把脸,回去睡觉了。任霏霏觉得,这孩子毕竟还小,从小缺少母爱,把她当作亲人很正常。所以,这样的孩子才最需要安全感,于是,任霏霏就提出,今天晚上陪李牧睡。李虎愣了一下,但看年幼的弟弟搂着任霏霏那可怜样儿,便搂在怀里安抚一番,就送他回房间休息了,临走还破有深意地看了任霏霏一眼。李牧一看任霏霏还真搂着他睡觉,不禁高兴得抱着任霏霏不撒手。一晚上都拉着任霏霏的手不肯松开。第二天,任霏霏醒来后,发现李牧早已经上学去了,连她都没惊动,任霏霏不禁感叹,这孩子实在太懂事了,懂事得让人心疼。第二天,任霏霏和李虎就坐着马车,来到李燕的酒楼。李燕已经在指挥大家搭建锅台,李燕昨天啤酒卖得特别好,就让他们搭了四口大锅,并盖个临时的棚子,能遮风挡雨就好了。毕竟夏天热,不适合在室内,等到冬天的时候再盖房子。任霏霏和李燕拿着图纸来到铁匠铺,讨价还价了一番,最后,四两银子一套酿酒锅。任霏霏昨天半夜,找机会把啤酒花到空间里和碧玉还有小狐狸全部摘了下来。今天来到宝月楼就交给了李燕儿,让李燕晒上了。任霏霏两个人又买了一大筐葡萄,还有罐子,又买了四五十斤牛奶,回到酒楼就开始做酵母。她让金花还有白素梅还有大厨都在现场看着点儿,让李燕拿笔记着点儿。等到大家帮忙把葡萄干洗干净以后,第二罐李燕儿就自己动手了。等到,第三罐,白素梅和金花就耐不住性子,要亲自动手了,很快,一大筐葡萄就都装好了,等待发酵。任霏霏也休息好了,厨房的厨娘们早以把牛奶熬好了。李燕儿就说大家都来喝牛奶的,可甜了,加糖的。任霏霏到那就拍了一下李燕,笑骂道。我那是要做奶油,你倒好,这么快就给我卖了,我罚你给我干活。李燕吐了吐舌头,可堂堂一个老板说话也不能不算数啊!就把这一锅加了糖的牛奶都分给了大家,又叫人去买了好几十斤,倒在锅里熬着。任霏霏把熬好的牛奶倒在罐子里,一顿折腾,实在累得不行就交给李燕儿了。她又挣出一些牛奶加点醋和白糖,用筷子神速搅拌,李虎看她累得胳膊发酸,就替她搅拌,搅拌一会儿,就得放到冰块上冷却,上面盖上盖子,再放上冰块,这样冷却得快一点儿。李燕这边儿,任霏霏要做黄油,把李燕累瘫了。土伦萨一看那么费劲儿,就让李燕儿休息一会儿他来。晃荡差不多了,任霏霏打开桶,将上面一团东西掏出来在纱布上过滤好后,又放到锅里熬,把过滤掉的乳清蛋白也舀一些放里面熬,一直熬到白色物体消失后,就停火,冷却成型,黄油就做好了。这边,任霏霏看牛奶冷却得差不多了,就开始再次搅拌,搅拌一会儿就又冷却起来,这次有冰块儿,省事儿多了。由于,上次坐的蛋糕并不是很完美,奶油没有吉利丁片,所以塑形不是很好,这一次,她买了很多鱼胞,回来的时候就用醋泡上了,洗了好多遍,这会正熬着呢!等到完全把鱼胞熬化了,用冰块儿冷却一会儿,就可以加到搅拌的奶里,又加了一些黄油。这个比例,任霏霏让李燕自己把握,大厨表示,他都记住了。任霏霏又打了好多鸡蛋,去掉蛋黄,用开始找几个人快去搅拌,搅拌到一定程度,又加上一些黄油和熬好的吉利丁,这鸡蛋清做的奶油就好了。接下来,她那天打锅的时候,就打造了一个烤箱,她临走的时候,让师傅给她搭一个三面加热的壁炉,到时候,她把烤箱往里一塞,就可以烤蛋糕了。任霏霏急不可耐,就跑到街上买个一些草莓和蓝莓,还桂花糕等糕点,就开始熬制草莓果酱。果酱熬好了,她把桂花糕切成一片一片的,一层抹上奶油,一层均匀涂上果酱,上面还放了一个带叶子的草莓,非常惊艳人们的眼球。大家都口水涟涟地等待着任霏霏发给他们吃。她就让大家一起动手,大家拿着扁扁的木棍,往桂花糕上涂抹奶油和草莓果酱。“嗯!这味道简直太鲜美了,又香又甜,嫂子,你也太会吃了吧?”“李燕儿,等烤箱回来了,酵母也差不多了,咱就可以做蛋糕,做个广告,但凡来消费满一两银子者,赠送蛋糕一个怎么样?你这酒楼又能火一波。”“嗯!我这几样菜,客人终有吃够那一天,我还真犯愁,还研究出点儿新花样。”“这夏天马上就到了,啤酒也自酿了,你也该推出烧烤了。”“噢!可也是,我这有群众基础,推出应该不难,那我明天就去订炉子,嫂子,你给我画个图纸吧!”“呵呵呵!我这有现成的图纸,你看,人家画得多好。”“嗯!这图画得是不错,不过,这点子还不是嫂子想出来的,谁能比了。”燕子对任霏霏是佩服得五体投地,所以,随时随地都能拍出来马屁。任霏霏笑了笑就跑到柜台里拿出一些茶叶,放在捣蒜的缸子里捣了半天,她就把茶叶放到一杯热牛奶里,又加了一点儿熬好的红豆。一杯带有蒜味儿的红豆奶茶就出来了。她让李燕尝了尝,李燕觉得虽然有点儿蒜味儿,不过也挺好喝的。任霏霏告诉她,这个叫奶茶,女人和孩子保证能爱喝,下次整个没蒜味儿的。