第38章 酸笋(1 / 1)

“行吧,今天的活也算忙完了,我该去忙一忙自己的事了,你跟小山有没有兴趣给我打打下手啊?”丁梨花听得出来,他就是嘴硬,当下也不愿意戳破他了,接着就岔开了话题。“你要忙什么?”祝简安转头问她。“当然是忙我那小吃的事情,就上次我跟你说过的那个,螺蛳粉。”“哦……这个啊,我有印象,说吧,你想让我跟小山帮你什么?”“帮我扒一扒竹笋,只要里面的嫩芯,怎么样?这个活可以干吗?”“可以,走吧。”两个人愉快的达成了一致,结伴去干活了。两大筐的竹笋看起来很多,但其实扒一扒外面的这层老皮,也就不剩多少东西了。丁梨花事先准备好了两个大罐子,但是如今看来似乎是用不上了,需要一个罐子就应该够的。祝简安跟小山扒好了竹笋放在一边,丁梨花就负责将它们切成粗条状,切好之后放在个盆里,上面撒上细盐,使劲揉搓,将这些竹笋丝揉搓出水来,就算可以了。将这些用盐搓好的竹笋丝一把一把的放入罐中,压实,密封,放在阴凉通风处,让它自然发酵就可以了。差不多半个月左右吧,这些竹笋丝就能变成酸笋了。哇……香香臭臭,嫩滑可口的酸笋啊,螺蛳粉的灵魂啊。一想到那个味道,丁梨花差点没收住自己的口水。“好啦,酸笋要半个月之后才能吃上了,不过酸辣粉儿似乎是不用等的,粉条我已经成功的做出来了,明天去镇上买菜的时候,我顺便可以买其做酸辣粉儿的材料,回家的时候就给你们煮粉吃。”丁梨花忙活完了这一堆的事情,心情比较愉悦,一脸宠溺的刮了刮丁小山的小鼻子。“姐姐,酸辣粉是啥?很好吃吗?”丁小山懵懵懂懂的抬头问道。“当然,酸辣爽口,是最开胃的一种小吃呢。”丁梨花认真的点头。“姐姐我想吃。”“我也想吃。”丁小山跟祝简安异口同声的说道。“好好好,等明天做出来了就给你们吃,乖,时候不早了,送你大河哥哥回去,咱该睡觉了。”丁梨花拍拍丁小山的小肩膀,示意他将人送回去。“姐姐,我去跟娘亲说一声,今天晚上我想跟大河哥哥一起睡。”“啥?”丁梨花瞪了眼。“我说,我今天晚上想跟大河哥哥一起睡。”丁小山奶声奶气的又说了一遍。“行行行,去吧去吧,你俩怎么整天腻歪在一块也腻歪不够,他是你姐姐还是我是你姐姐啊?”丁梨花气得不行,有种自家弟弟被拐跑了的感觉。说完之后转身进了屋,踢了鞋子就窝进了被子,用被子蒙住了脑袋,一句话也不想多说。“姐姐怎么忽然生气了?”不明所以的丁小山转头问祝简安。“小家伙,你听不出来吗?”祝简安无奈的笑了笑。“我听出来了,姐姐生气了,但我不知道为啥。”丁小山一本正经的回答。“傻孩子,其实也没多大事,你姐姐她好像是吃醋了。”祝简安伸手揉了揉他的小发髻。“吃醋?”丁小山下意识的看了一眼小厨房,眼神依然是懵懵,因为他刚刚并没有看到姐姐去厨房喝醋啊。大人们之间的事,当真是奇怪。丁小山摇摇头,转身去找娘亲,报备今天晚上住在哪里的事情了。一夜的时间悄然而过。第二日天蒙蒙亮的时候,丁梨花又是被娘亲叫醒的。迷迷糊糊的起了床,洗漱完毕,整理好衣衫,接着便踏上了进城的路。“娘,咱家要不要考虑弄个牛车或者马车啥的……”丁梨花又累又困,一路上不停的打着哈欠。“想法是好的,可是梨花,一头牛的价格还是很贵的,咱家现在虽然有点积蓄了,但也只是暂时的,所以……”李氏看着女儿气喘吁吁的模样,其实挺心疼的,但是牛车也不是说买就买的呀,所以一时间有些犯难。“娘,其实,我想在镇上做点小生意的话,也是需要留车的,因为每天需要拉很多的食材跟器具,没有牛车,光靠人力的话,有些不太现实。”丁梨花耷拉着脑袋开口。“对哦,我家闺女是要做生意的,看来确实需要买一辆牛车了。”李氏听了闺女的话,忽然醒悟了过来。“娘,你同意啦?”丁梨花瞬间打起了精神,眼睛一亮。“嗯,我先前都忘了你要在镇上做生意这一茬了,你那个什么粉儿都已经弄出来了,娘亲觉得你是要动真格的了,所以娘亲支持你,咱此番去镇上去牲口市场看看,咱也买一辆牛车吧。”李氏笑着点头。“啊啊啊!娘亲我爱你!”丁梨花激动的给自家娘亲来了个熊抱。“哎呀,你这孩子,怎么又这样呢?快下来快下来,娘亲抱不动了。”李氏虽然这样说,但双手已经不自觉的收紧,生怕女儿从身上掉下来。“娘,咱的钱不是在家里吗?这次出门咱带了多少啊?够不够买牛车的?”丁梨花忽然想起来这个至关重要的问题。“放心吧,娘每次出门身上都带着十两银子呢,本来是以防万一的,但是眼下派上用场了。”李氏拍她的背,示意她先下来,毕竟这个熊抱的姿势虽然可爱,但是女儿如今十几岁了,真的还挺重的呀,自己快要坚持不住了……“哦!”察觉到娘亲的意思,丁梨花赶紧松开手脚,滑到了地上,站稳。“那就好那就好,带够了钱就好,娘亲,咱走快一些吧,我听说牲口市场都要早去才能挑到好的,要是去晚了,好的牛都被人家给买走了。”一想到马上就能买一头小牛用来拉车,丁梨花止不住心中的激动之意,下意识的就催促着娘亲快些走。“不急不急,现在时候还早呢。”李氏虽然这样说,但也默默的加快了脚下的脚步。母女二人赶到镇上的时候,比昨天还要早一些,街上依然没什么人,二人也就直奔了牲口市场。