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今天和老婆驱车100余公里,跑到天津的老字号饭店“红旗饭庄”品尝津味特色菜。据说饭店前身为“同聚楼”,挺雅致的名字,改成这么个富有时代特色和政治意义的大气的字号。点了名菜“罾蹦鲤鱼”,好打一条黄河鲤,带鳞炸,整个端上来,大张死鱼眼瞪着你,刺激。“罾”这个字很古,渔网之意,屈原的《湘夫人》中有“鸟何萃兮苹中,罾何为兮木上”的诗句。罾蹦鲤鱼是传统的天津菜,据说是因为炸完后的鱼形如同在罾中蹦跳挣扎而得名,很形象。此道菜应该是上桌后趁热浇烫汁,嗅其味,听其声,红旗饭庄的这道菜是端上来时已经浇好汤汁,而且也不太热,估计点的人多,需要快“走”吧,好在味道还算不错。吃完午饭,回家已是下午五点,老婆说,咱们这顿午饭,下的功夫有点大,来回小三百公里,耗时6小时……我则感觉,人活着不就为了口吃的嘛。(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)