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孟良的视线聚焦在了温红玲身上。

这女人就是今天路上遇到的，也算是巧合了。

从信息上来看，李伯年不但买下了这个院落，还雇佣了之前这个院落里所有的佣人，也就是说这三十几个黑人，曾经伺候过黑魔领头人汤姆森。

那想要知道汤姆森的去处，想要知道曾经在这里有过多少黑魔的人物，自然而然就要从所有的黑人帮佣下手。

孟良抬起手，按下门铃。

很快，一个黑人过来，将门打开。

“哦，请问有什么事吗？”

汉语说的竟然不错。

“我是来应聘工作的。”

孟良抬手把大门上贴着的广告撕下来。

诚聘厨师一名。

“哦，太好了，本来我的老板没报什么希望，没想到还真有人来应聘厨师，真很好，请进吧。”

黑人的语气很怪，但表达清晰。

孟良跟着他走进去，一直到了厨房。

这边有个厨师，王大胖子。

看到孟良后就开始抱怨。

“小伙子，学了几年厨啊，会做八大菜系吗？你可知道老板的口味有多刁钻？我告诉你，没有任何厨子能满足他那张嘴巴。老板是个吃货，以前最爱吃美味了，可是三年前他脑出血，外囊5毫米的出血量，算是比较轻微的，只住院半个月就出来了，不影响行动，能走能跑，唯一就是他的中枢神经受到了损伤，影响了味觉。知道嘛，他现在吃什么都是味道异常，所以无论做多么好吃的东西，对于他来说都是不好吃的。哼，他却偏偏以为是我们的厨艺不行，是个老顽固，也是个老糊涂。”

孟良不说话，只是微笑听着他的抱怨。

在进来之前，他就偷听了各种人说话的声音，因此得到各种各样的信息。

这个王胖子也是李伯年带来的，确实厨艺不错。

可他对孟良没有价值，孟良在意的是那些黑人帮佣。

“行了，应聘就过来炒两个菜看看，小伙子来非洲多久了？那个招聘广告就是老板贴出去的，呵呵，他还以为这是在美地的唐人街呢，贴出去个广告就能弄来国人厨子。所以我是真没想到啊，还真来了一个。老板在国外生活好很多年，却独爱中餐，真是没办法。”

孟良已经走到菜板子那里，随便扫视了下眼前的食材，道：

“大师傅吃饭了吗？”

“我？还没吃，干嘛？”

“那我就随便弄一盘蛋炒饭吧，不是说这东西最能检验功夫吗？”

“呵呵，不错不错，把普通食材弄成精品美食，确实是一门功夫。可有些情节那只是电影里说说，蛋炒饭就是蛋炒饭，鸡蛋加米饭，能搞出什么名堂来？行，你愿意炒就炒吧，不过我告诉你，我是你要经历的第一关，只有我认可了你弄得东西，你才能去给老板和小姐太太们搞美食。”

孟良没说话，拿过一根胡萝卜清洗，洗过之后放在案板上，拿过菜刀，迅猛落下。

孟良当然没有刀工。

可他拥有非同一般的技巧，可以准确操控力度，并且眼界独到，看的细微还能切得细微，因此每一刀都准确无误。

去掉斜线部分，这个胡萝卜一共切120方块，每个边长6毫米。

很可惜，没有人来测量，如果有的话，就会发现每一个都是完美正方体。

虽然不测量，可它们毕竟太统一了，都是晶莹透题的小方块。

王胖子在一边看得眯起眼睛。

“呦呦，刀工不错嘛？很好，这是一个好的开始，不过只有刀工是没用的，关键是味道。”

孟良抬手拿出一瓣蒜，拿着刀拍下去。

这就是美味果。

打了两个鸡蛋，放了所有胡萝卜，倒入一碗饭，盐，鸡精。

很简单，翻炒的虽然很熟练，但终究也就是蛋炒饭而已。