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要说胡老爷子，得先从他的姓说起。

胡老爷子本无名无姓，自打他记事起，他就跟着一群难民讨饭。

他生不逢时，那是一个荒年，他的父母想必早都饿死了吧，胡老爷子命大，却也饿得光剩下了个大脑袋，一群人都这个又瘦又弱的小男孩豆芽菜，如果没有遇到后来的事情，可能胡老爷子这辈子就姓“豆”了。

后来，荒年过去了，那群与他一起讨饭的人，各自都回了家，他不知父母是谁，家在哪里，没了人追随，不知该何去何从的他，就自己凭借着几年的讨饭经验，一路苦伶仃的继续走南闯北，其间吃了不少的苦。

那时候，形式刚刚好转，谁的日子也不好过，胡老爷子能讨到的食物少之又少，经常一整天下来食不果腹。

有一年的秋天，他走到这附近的山上，正遇上了一场大暴雨，被淋成了落汤鸡的胡老爷子，看见了一个山洞，就躲了进去。

大雨久久不停，又累又饿的他，在那山洞中睡了过去。

浑身湿漉漉睡着的胡老爷子，就这么着，发起了高烧，烧的他时而清醒，时而迷糊。

他是真的饿呀，清醒的时候，他想爬起来去找点吃的，可是浑身却没有一点儿力气，头晕晕的，最后就又昏了过去。

那年，胡老爷子十一二岁，他见过饿死的人，他觉得，自己恐怕是要死了，他从小到大，所经历的一幕幕，在他的脑海中一一闪过，从记事，就没有享受过一天为人子的温暖，没吃上过几顿饱饭，没穿过一件新衣服，十几年，他吃过野菜，树皮，偷过农户地里的庄稼，喝过无数条不知名的河里的水，更是遭尽白眼，受尽唾弃，看遍了人情冷暖。吃了那么多的苦，好不容易熬到了十多岁，不想，最终还是摆脱不了死亡的厄运，想着，他不仅凄然泪下……

后来，回忆也慢慢的变成了一片空白，原本，他以为就这样再也醒不过来了，却不想，他又做了一个梦，梦里头，出现了一个貌若天仙的姑娘，穿着戏台子上仙女才会穿的那种衣裳。胡老爷子以为自己死了，不过，那一刻，他已经不怕死了，原来，死后是可以见到仙人的，早知这样，还不如早死了来的痛快。

胡老爷子看着那仙女出神，那个仙女，对着胡老爷子看了一通后，问他饿不饿？

她这么一问，胡老爷子感觉自己真的是饿，他感觉到有些恐慌，难道人死了，还是要饿的吗？这样岂不是说，自己死了都得去要饭！他感到有些悲哀，又不想让仙女看出他的窘迫，就摇了摇头，说自己不饿。