第164章 投资连锁火锅店(1 / 2)

见到方林沉吟不语,杨慧兰道:“小林,我们是在楚州省做,就算味道一样,也不会抢了苏老板的生意的,这点你不用担心。”

苏筱萌连忙摆手道:“我没关系的,火锅配方本身就是方大哥的,他交给谁都是他的自由。

再说,您们是方大哥的亲人,说起来,我倒是个外人了。”

王秀娥哼声道:“小林,你不要因为他们是你二叔二婶,就为难自己。

这件事答应下来究竟有没有影响,你得考虑清楚。

你二叔二婶他们做了七八年的早餐,日子过得也是滋润着呢。

这突然转行,未必也就是好事,你明白吧?可别好心干了坏事。

万一火锅店弄起来赔的血本无归,那人家搞不好是要埋怨你的。”

方保军和杨慧兰脸色变了变,杨慧兰赶忙道:“大嫂多虑了,改行是我们自己的决定,小林能支持我们,我们感激都来不及呢。

就算赔了,那也是我们自找的,怎么敢埋怨小林呢。”

方林听到这里,突然看向苏筱萌,道:“筱萌,我记得你之前说过,打算把火锅店做连锁餐饮吧?”

苏筱萌愣了一下,颔首道:“没错,这家店的生意非常好,到了高峰期,光是排队的人就有几十桌。

我想着另外找一个好地段再开一家店,生意应该也差不了。

就是现在手上还没充足的资金,得等一段时间才行。”

方林点点头,道:“连锁餐饮,是餐饮行业发展的一个必不可缺的道路。

既然要做,我们就要往长远考虑,只要生意好,慢慢的可以往周边的县市省蔓延发展。”

说到这里,他看向方保军和杨慧兰,道:“二叔二婶,你们想做火锅可以,但得按照我的思路来做。

我可以让你们在外地先经营一个连锁店。”

“连锁店?苏老板这个辣鼎天火锅城的连锁店吗?”

杨慧兰迟疑了一下,道:“连锁店也不是不行,不过具体怎么做?

我和你二叔之前也没接触过连锁店,经营和管理,是我们自己说了算还是?”

方林伸手请他们两人先坐下,然后道:“这个事情也不是一下子就能说好的,但大的方向,我倒可以现在简单讲一下。

首先,辣鼎天火锅城这个名字我觉得不太好,得换一下。”

说着,他看向苏筱萌,问道:“你觉得呢?”

苏筱萌颔首笑道:“我没意见,这个名字有点土气,其实我之前也想过是不是应该换一个。

毕竟现在还没开始正式做连锁,正是时候。”

方林点点头,道:“再就是连锁店的品牌设计,装潢风格,都应该统一起来,做到客人无论是在哪一家连锁店就餐,感受到的氛围都是大同小异的。

至于连锁店的经营和管理,我们也可以参照其他连锁餐饮的方式来做。

这一点,只要请一个有相关经验的人才,就能解决。”

说完这些,他看向方保军和杨慧兰,道:“连锁店做起来,就做成股份制的,出资由我来,二叔你们和苏筱萌各占10个点的股份,以后不论连锁店做到什么地步,这个股份份额不变。

当然,以后如果你们想退出,这个股份也可以按照当时连锁店的市值来出售和转让。

但到时候只能转让给我或者苏筱萌,我不接受其他人插足。”

方保军和杨慧兰都有些懵逼,他们只是想得到方林的火锅底料配方,自己做一个火锅店而已,怎么突然就变成了给方林打工的了?

十个股份点,看起来似乎有些少啊。

可是,他们又不用出资,似乎占了便宜。