“呵呵，能不霸气嘛！

全京城，甚至全华夏第一家私人饭店！

不霸气也开不起来啊！”

“是啊！据说是上级领导特事特办办好了手续！

看来“封禅楼”的老板吃的深啊！”

对于围观者的议论，苏宁是早有心理准备的，所以没有任何的惊讶，他现在也没有时间惊讶，实在是“封禅楼”的名头太响亮，开业第一天前来用餐的食客，已经把“封禅楼”挤爆了。

庆幸苏宁早就有提前准备，让员工预留好了让客人等待的凳子，不至于让京城的老少爷们暴跳如雷，大家虽然忙乱但是很快也都有序的忙碌着。

后厨的准备非常的充足，倒是没有出现什么状况，只是前厅的服务员却是让苏宁大开眼睛了，服务态度根本是不存在的。

苏宁意识到还是开业的太过于匆忙了，没有提前将服务员培训一下，其实最主要的原因是，苏宁知道上级领导只是把自己的企业当成试验品。

如果出现一丁点的差错，自己的饭店就会立刻被直接取缔，所以苏宁选择性忽略了服务员的培训。

可是今天第一天开业时的状况百出，让苏宁下定决心整顿前厅服务员了，认为必须对她们进行培训。

忙碌了一整天，饭店打洋之后，苏宁就直接来到了大领导家里，然后说出了自己的请求。

“叔，今天店里的生意特别好！

一天的营业额都有三千多！”

“什么？竟然这么多？”见识过大世面的大领导也是震惊了起来。

“呵呵，可能是全国第一家私营饭店的名头太响了！

很多都是过来打听消息的，我想以后会慢慢冷澹下来的！”

“嗯！柱子，你说的有道理！”

“叔，今天第一天开业，我发现前厅服务员的素质太差！

根本没有一点服务意识。

如果不是我在那里盯着，很可能都和客人打起来了！”

“哈哈，这种情况很常见！

工人的脾气都是很暴躁的，也能理解！”

“叔，话可不能这么说！

我觉得服务行业，优质的服务还是必须要有的！”

“嗯！柱子，你是什么想法？”

“叔，我想聘请从国宾馆退休的服务人员，对“封禅楼”的服务员进行服务培训！”

“噢？从国宾馆退休的人员我倒是能够联系到。

只是难道你真的要把客人当“外宾”来对待？”

“是啊！国外有句话叫顾客就是上帝！

我觉得在“封禅楼”就是客人是“外宾”！”

“哈哈，柱子，真有你的！

这事特别简单，我认识一个刚从国宾馆退休的服务人员，招待了很多国内外领导，绝对能达到你的要求！

这样，明天我让她直接去你们的“封禅楼”报到！”

......

第二天苏宁刚到“封禅楼”，就看到一个很有气质的京城大姨等待在大厅，一旁的服务员连忙跑过来解释，“何总，这位大姨说是来咱们店上班的！”

“嗯！我知道了！你先下去忙吧！”

“何总，我是大领导介绍来工作的！我叫陈慧芳！”

“陈姨，欢迎你能来我们“封禅楼”工作！”

“何总，你客气了！”

“陈姨，先跟我来办公室吧！

咱们谈一谈你工资的事情！”

苏宁带着陈姨走进了自己的办公室，然后回头微笑着看向陈姨，“陈姨，你需要喝茶吗？”

“呃？何总别客气！我不渴！”陈姨显得有些受宠若惊的感觉。

“陈姨，你别太紧张！

我叔应该和你说了吧！

你的工作就是培训“封禅楼”的前厅服务员。”

“是的！大领导已经和我说了！”

“陈姨，接下来我们还会在京城另外开三家分店。

而且三家分店已经开始装修了！

所以接下来需要的服务员很多！”

“啊？那何总有没有什么要求？”陈姨对于苏宁很快就要开分店感觉有些惊讶。

“嗯！要求就是让“封禅楼”的服务员把客人当成“外宾”来对待，一切标准都按照国宴来！”

“什么？不至于吧！”

“呵呵，怎么？陈姨，这样做很难吗？”

“难度确实是很大！只是我感觉这样没有必要吧！”

“嗯！是有点难度！

不过培训服务员，我的决心是很大的！”

“行吧！我会尽力的！”陈姨当然也知道现在的饭店员工根本没有服务意识。

“陈姨，你在国宾馆的工资是多少？”

“退休前我是国宾馆的领班，工资也有五十八块钱！”

“嗯！那我给你每个月开一百块钱！”

“啊？太多了！

何总，我的工资不需要这么多的！”

“呵呵，陈姨，咱们饭店可是私人饭店，工资当然会高多了！”

“这......那就多谢何总了！

你放心！

我一定会尽力培训好服务员的！”

“嗯！我对你很有信心！”

解决了目前最重要的培训员工的事情，苏宁这才感觉松了一口气，毕竟饭店的服务和餐品质量一样的重要。

......

苏宁的“封禅楼”已经开业一周了，每天都是络绎不绝的客人，让很多有想法的京城人士眼馋不已，而隔壁的尤凤霞是最痛苦的。

虽然胖子的厨艺马马虎虎能过得去，可是无论如何也比不上苏宁和马华俩人，只是艰难的维系着国营饭庄。

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