第588章 馋死他们(1 / 2)

她做的酱油很多,熬煮好后,分别装进半米高的小酱缸里,足足装了三十五缸,是把整个厨房跟厨房外的屋檐全都摆满了,连落脚的地方都没有。

“茶花,去叫陶嬷嬷,让她带着邱琅他们来把酱油运去作坊库房藏起来。”顾锦里一边封着小酒缸的口子,一边对朱茶花道。

“诶。”朱茶花应着,跑去制药作坊,一刻钟后,把陶嬷嬷他们带来了。

陶嬷嬷吩咐着邱琅他们:“把这些酱缸都搬去制药作坊第五进宅子玄字库房,小心点,别摔了。”

“是。”邱琅他们应着,一人搬着一个小酱缸,向着制药作坊奔去。

陶嬷嬷早就好奇这酱油是个什么东西了,看见放在灶台上的一陶盆酱油后,道:“小东家,这就是酱油?老奴能尝尝不?”

顾锦里点头:“嬷嬷尝尝吧。”

陶嬷嬷拿来一个木勺,舀了半勺,喝了一口,惊道:“这怎么跟醢鲜酱差不多?当真是个好物啊。”

只是……

“这样的好物容易引来灾祸。”

醢鲜酱是用肉渍而成,乃是风靡大楚世家贵族、高门富户的最佳酱料,制作方子握在权贵的手中,而权贵也用醢鲜酱敛财多年,如今出了这种堪比醢鲜酱的酱油,一定会冲击醢鲜酱,权贵们不会坐以待毙,看着自己的钱袋子干瘪下去。

“小东家,这东西……最好还是不要做。”陶嬷嬷忧心忡忡的道:“好东西若是没有强大的权势是守不住的。”

陶嬷嬷深知权贵夺财的手段,酱油你别说做来卖,就是做来吃被人给知道了,也会有人要来抢方子,到时候你就必须把方子交出去,不交那就是死路一条。

顾锦里道:“嬷嬷放心,既然开了酱缸,我就是想好了对策。”

陶嬷嬷听罢,皱皱眉头,又松开:“小东家聪慧,既是这么说了,定是有了万全之策,那老奴就不操心了。”

顾锦里点点头,又道:“嬷嬷留下来帮忙吧,等我那三杯鸭跟酱香鸡做出来,你带些回作坊去吃,今晚你们也加个菜。”

陶嬷嬷自然是求之不得,她也想试试这酱油做菜的味道:“好。”

戚康乐带着两个厨娘来了,三人的手里还拎着杀好的鸡鸭。

顾锦里动作麻利,让两个厨娘把鸭子剁了,再把用酱油调好的酱汁抹在鸡的身上腌制,忙活一通后,开始动手教她们做菜。

半个时辰后,总算是把三杯鸭跟酱香鸡做好,还做了一道清蒸鱼跟蒜泥白肉,用酱油调了酱汁,沾着吃。

酱油里放了一点点糖提鲜,白嫩的鱼肉往蘸料里一沾,吃一口,鲜美得很。

蒜泥白肉则是鲜香,浓烈的蒜味加上酱油的鲜美,吃一口,让人胃口大开。

陶嬷嬷把四道菜都尝了一遍,直呼:“果然鲜美,且各有不同,这样的菜式,即使拿去府城的酒楼卖,也是受饕鬄客追捧的。”

饕鬄客,爱好美食者的雅称。

但就是因为太过好吃,陶嬷嬷临走前又提醒顾锦里一句:“小东家,谨慎处理这酱油啊。”

要不可是会给家里招祸的。

顾锦里点头再点头:“您老放心吧。”

当晚,家里人是撑开了肚皮吃这四道菜,顾锦安尤其喜欢清蒸鱼:“这道菜先生一定喜欢。”