“哥，刚刚娘说的是什么呀？”</p>
说着还吸溜了一下。</p>
沈练压根就没听清，外加上也没吃过，所以也对不上。</p>
“你猜？”</p>
沈途无奈的垮了小脸，然后跑到厨房去了，反正都要吃，咋样不一样啊。</p>
安样干脆和了一块面，也不用醒，用最手工的方法，弄过来一盆水，然后把面团放在里面开始洗。</p>
一直把面团洗的很是劲道，上面出现一些细小的空，就差不多了。</p>
然后把洗出来用的面水放到一边沉淀，这沉淀下来的淀粉水就是可以做凉皮了。</p>
把炉子打开，锅底放水，面筋放到锅里蒸。</p>
面筋是肯定要蒸好的。</p>
沈阁回来的时候，面粉水还没沉淀好。</p>
他今天一下午都在陪着训练，早就饿了。</p>
“今个吃啥啊？”</p>
沈途悄悄跑过去。</p>
“什么皮？我娘让猜，爹您猜猜。”</p>
沈阁把帽子摘下来。</p>
安样在厨房里把蒸好的面筋拿下来，先切成块，放到一边。</p>
沈阁走过的地方多。</p>
他倒是一眼就看出来了。</p>
“凉皮啊，这个好，我也好几年没吃过了。”</p>
安样点了点头。</p>
“正好你回来了，也不闲着，到堂屋里把炉子上面的水给重新换一下，然后烧开。”</p>
她刚刚看了淀粉水，已经马上就好了。</p>
沈阁也没闲着，转头就去干活。</p>
安样把上面那一层澄清的水，给倒掉。</p>
然后找一个很薄的铝制的小盆。</p>
擦干净，然后拿着勺子把沉淀下来的淀粉跟水重新搅拌一下，这个粘稠程度就差不多了。</p>
安样端着盆子到堂屋里，看沈阁倒水。</p>
“稍微一点就行。”</p>
沈阁倒了半瓢水，炉子的火已经到最大了。</p>
安样先等了一下，等到水开，把小盆放到里面，先加热。</p>
然后一小勺淀粉水，倒进去，然后一边转圈。</p>
因为淀粉水少，又薄。</p>
底下大火水蒸气蒸着，一片很快就能蒸好。</p>
安样再把小盆垫着布拿出来，放到凉水的盆里，轻轻的沾一下??，这样凉皮更容易拿出来。</p>
沈阁那边拿着盘子就接住了。</p>
蒸好的凉皮是很好凉的。</p>
几个孩子完全看呆。</p>
沈练看着觉得很变戏法一样。</p>
“这，这个能吃吗？”</p>
沈阁觉得儿子实在没啥眼色劲。</p>
“你娘费这么大的功夫，你觉得好不好吃啊？”</p>
沈途听到之后，在旁边拉着沈练的胳膊。</p>
“一会你要是不喜欢吃，都倒我碗里，我喜欢。”</p>
沈练嘿了一声。</p>
“就没有你不喜欢的？”</p>
一家人都笑了起来。</p>
安样这弄的也快。</p>
这片比较小。</p>
一共做了十几片呢。</p>
“齐了，沈营长，你把火关了吧，我去调，你来几张？”</p>
沈阁在旁边帮忙也热的出了很多汗。</p>
到最后沈练几个人都一人拿着一把蒲扇，帮他们扇风。</p>
“最低三张。”</p>
他是真的饿。</p>
安样在厨房里嗯了一声。</p>
“那就先来个三张吧。”</p>
沈阁啧了一下，这人，真是的。</p>
他利落的把锅里的水处理好，锅刷一下，然后把炉子给提到院子里阴凉的地方。</p>
安样在厨房里把凉皮都切成条，这就快了起来。</p>
自己两张，沈阁三张，孩子两个大的一人一张，两个小的一人半张。</p>
院子里摘得新鲜黄瓜，切成丝，抓上一把面筋，倒上醋，盐，香油，滴上一滴老抽，上色，自己的加上辣椒油。</p>
其他的都没放辣。</p>
快速的端上桌子。</p>
“吃饭。”</p>
一家人坐下来。</p>
都迫不及待的开始吃了起来。</p>
沈阁是好几年没吃过了。</p>
吃一口就觉得是那个味，就是没有麻酱，不过这么简单的调也很好吃。</p>
安样的是辣的，辣的也很带劲，这面皮很劲道，面筋也都是吸收了调的汁液，特别的好吃。</p>
沈练觉得自己话说的太早了。</p>
这也太好吃了。</p>
从来没吃过，等到一会晚上出去玩，他要跟全军区的伙伴说自己吃的啥。</p>
沈途已经很快的把自己的吃完了。</p>
“娘，我还要。”</p>
安样看着他。</p>
“只能再吃半张，不能多吃，知道吗？”</p>
沈途使劲点头。</p>
他的小嘴旁边吃的都是汁。</p>
沈家吃的正快乐着呢。</p>
陈家的陈静带着最小的闺女回来了。</p>
陈婶陪着闺女在里屋哭。</p>
陈旅在外面陪着小外孙女玩。</p>
心里在骂那个兔崽子，居然就这么对待自己闺女。</p>
他这次非要给个教训看看不行。</p>
陈婶拉着闺女的手。</p>
“当年我就说不要嫁给他，他娘就不是个好说话的。”</p>
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算了一下，大概下周一还是下周二就入v了，到时候爆更啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊</p>
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