但仅仅是这样还不够，中式烹饪的美学被蒋红豆展现得淋漓尽致。那精益求精的态度还有料理时的专注虔诚，让人完全没法再把她看作一个洗碗工。

结果是蒋红豆留下来了，她不但会烹饪中式菜肴，就连西餐也小有心得。

老板让她留下，担任副厨。在需要的时候，也会让她帮忙做中餐。

她只用了半年的时间，就成了这家餐厅的西餐主厨。一个过去没有接触过西餐的人，制作出来的料理连当地大厨都赞不绝口。

她从烹饪技法、食物口感、食材处理各个方面对料理进行改良，在不断地尝试和极具创新的大胆实践中，她收获了成功。

老板很好奇，在他的店里，并不缺少才华横溢的厨师。有一些年纪轻轻，在料理这一行就取得了不错的成绩。

但为什么还是这么快的就被那个来自东方的女厨师超越了呢？

这个问题不只是他想知道，后厨的那些西式大厨们，也都不理解。

蒋红豆并不是单纯的偷师，因为她并不会端出与人全然相同的料理。她在这里学到的是西式烹饪技巧，至于其他的东西，则要靠她自己去积累、摸索还有学习。

譬如蒋红豆在做洗碗工的时间里，就掌握了一百多种香辛料的用法和特性。在手有盈余后，她开始培育一些当地比较少见的香辛料品种，在这个过程中寻找让食物变得更加美味的方式。

只要能对食物口感有哪怕一点点的益处，蒋红豆便愿意付出百分之两百的努力。

她对料理的执着还有不竭的探索精神，便是她能超越其他人的最根本原因。(记住全网小说更新最快的枣子读书：www.zhaozhi.us)